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正宗烩饼的家常做法 ,正宗烩饼的家常做法视频

时间:2025-06-08 02:50:05 出处:悦刻正品优购阅读(143)

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本文目录

  1. 干鲍鱼炖汤的鲍鱼鲍鱼做法有几种
  2. 石斛鲍鱼鲜鸡汤的做法
  3. 鲍鱼和什么一起煲汤好

干鲍鱼炖汤的做法有几种

材料

主料 :干鲍鱼60克 ,天门冬30克,鸡脚家常鸡脚家常麦门冬30克 ,汤的汤

辅料:瘦猪肉250克,做法做法桂圆肉15克,大全大全

调料:盐3克

做法

1.干鲍鱼用开水浸发4小时,洗净 ,切片;

2.猪瘦肉洗净,切片;

3.天冬 、麦冬 、桂圆肉洗净;

4.将鲍鱼 、猪瘦肉、天冬、麦冬、桂圆肉放入炖盅内,加开水适量  ,炖盅加盖,文火隔开水炖3小时,加盐调味供用。

石斛鲍鱼鲜鸡汤的做法

主料 :鲍鱼250g 、走地鸡250g;辅料 :石斛10g、盐适量

石斛洗净,提前用水泡上3-4小时 。因为之后还要加鸡汤,所以我只用了大概300ml的水

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鲍鱼壳用干净的牙刷刷洗干净,后放进已浸泡好的石斛水中

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鲍鱼洗净切片 ,这么大的,大概每个可切成4-5片。

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切片后的鲍鱼肉 、刷洗干净的鲍鱼壳以及走地鸡的鸡爪跟脖子,一同放进浸泡好的石斛水中,高压锅炖煮20分钟 。如果是直接用鸡肉炖的话,这一步是直接把鸡肉切块放进去 ,然后加满水直接炖60分钟就可以了。

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白切鸡差不多做好了,把鸡汤倒进已经炖煮20分钟的石斛汤里

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继续炖煮30分钟

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开盖,加上适量的盐。开始品尝这道鲜美的石斛鲍鱼鲜鸡汤吧

鲍鱼和什么一起煲汤好

1、鲍鱼适合跟猪骨虫草花一起煲汤 。

2 、主料 :猪扁骨600g 、鲍鱼6个、虫草花10g 。

3、辅料:油适量 、盐适量 、姜适量 、枸杞适量 。

4、鲍鱼要用牙刷刷干净周边黑的 。

5、刷干净后的鲍鱼没表黑黑的一层啦 。

6、揪开鲍鱼肉层能看见里面有一层泡包的就是屎和苦胆啦,不过能看见不用工具是没办法清除的(要留壳一起煲汤才用)。

7 、因为不留壳煲汤所以 ,加入开水到刷干净的鲍鱼里。

8 、拿手指轻轻的压入鲍鱼里 ,就可以取出整个鲍鱼了 。

9、取出的鲍鱼能看见鱿鱼屎肠和胆,直接去除了洗干净备用就好了。

10、锅里烧开水放入猪扁骨焯一下血水。

11、锅里准备好水,猪骨冷水入锅。

12 、等水烧开后勺走表面的泡,然后转中火炖半小时以上 。

13  、炖半小时以上加入姜片虫草花 ,转小火炖一至两小时。

14 、炖了一个半小时后加入鲍鱼,转中小火炖半小时。

15 、半小时后加入枸杞 、盐转小火炖 ,一小时左右出锅(出锅前加入几滴纯花生油)。

好了 ,文章到此结束,希望可以帮助到大家。

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